En los últimos días, no solo los huevos han sufrido un incremento desproporcionado, sino también las papas, que la semana anterior valían 10 lempiras la libra, pero ahora se cotizan a 12 y hasta 15 lempiras en los mercados capitalinos.
Los comerciantes señalan que le han aumentado al producto, porque a ellos también les subieron el precio del quintal del mismo.
“El problema es que por la toma de carreteras, son pocos los camiones que logran llegar a la capital, lo que ha generado escasez del tubérculo, y por ende, el aumento de precio; no es porque uno quiera especular”, explicó uno de los comerciantes del mercado Las Américas de Comayagüela.
Las papas son indispensables para la elaboración de los nacatamales, comida típica que casi en todos los hogares de Honduras es consumida todo el año, pero especialmente en esta época de Navidad.
Lo positivo es que en los mercados de Comayagüela los condimentos caseros para hacer nacatamales no han subido de precio, entre estos las especias y achiote, ya que la “bolsita” de unas tres onzas vale cinco lempiras.