Buscan introducir cultivo de palma datilera en Honduras

El subdirector de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta), Obdulio Crozier, informó que con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria en Honduras y con la intención de que surja una iniciativa privada de inversión en la zona sur, se pretende introducir al país el cultivo de la palma datilera.

Pretendemos introducir el cultivo de la palma datilera, aclarando que, normalmente, nosotros le llamamos dátil a un banano pequeño; aquí estamos hablando de una palma que produce un fruto que es como una pasa gigante, la cual es comestible, de alto valor comercial, explicó.

Cabe destacar que este producto, a nivel internacional se vende por libra y por kilogramo. Tiene un costo de 4 ó 5 dólares por kilogramo pero en países como Australia alcanza hasta los 25 dólares.

Este cultivo es originario de los desiertos de Asia, nosotros fuimos a conocer del mismo en el Estado de Baja California, en México, específicamente en el desierto de Sonora en Mexicali; estuvimos compartiendo, tanto con agentes estatales, mexicanos que se dedican a la investigación, así como con productores del cultivo, indicó el funcionario.

Destacó que con este rubro se genera mucha mano de obra necesaria para el manejo de las podas, el deshije, “tiene unas espinas que hay que estarlas cortando para poder trabajar al momento de la polinización”.

En ese sentido, anunció que el cultivo de este producto iniciará en la zona sur del país, específicamente en Choluteca, siguiendo después en Comayagua, por ser las zonas más cálidas.