Burlas en Polonia por prohibición de una obra con un plátano

Artistas y políticos de oposición polacos compartían el lunes fotos de sí mismos comiendo plátanos, en protesta por la retirada de una obra en una importante galería de arte que mostraba la fruta de una forma que las autoridades conservadoras consideran obscena. Los nuevos responsables del Museo Nacional en Varsovia alegan que el video de …

Leer más

Universitarios degustan platillos con crujientes escarabajos

Olvidarse de las carnes y otros alimentos llenos de grasas, para comer más sano y nutritivo, es el nuevo hábito que promueven en la unidad de Entomología de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH). Los estudiantes de la clase de Zoología de Invertebrados y coordinado por la Escuela de Biología, prepararon crujientes tacos y …

Leer más

Presidente Hernández promociona el turismo en Ruta Lenca (Video)

Al acercarse el feriado de Semana Santa, el presidente Juan Orlando Hernández aprovechó este fin de semana para visitar y promocionar distintos atractivos de Gracias, departamento de Lempira, e invitar a los hondureños a disfrutar de los Distritos Turísticos que se han establecido en varias zonas del país y así convertirse en los mejores embajadores de su tierra.

El mandatario se subió a su Land Cruiser de 1967 y con indumentaria deportiva hizo un recorrido por lugares emblemáticos de Gracias, donde aprovechó para recordar a los hondureños las bondades turísticas que se pueden visitar en el feriado del Verano 2019.

“Honduras está por ser descubierta y los hondureños debemos ser parte de ese descubrimiento”, dijo Hernández para luego expresar que “somos el epicentro de Centroamérica y tenemos un gran potencial en turismo”.

El movimiento turístico en Honduras ha mostrado una tendencia al alza desde 2014, debido a las mejores condiciones de seguridad que hay en el país, la construcción de carreteras y corredores a lo largo y ancho del territorio nacional, y la atención y asistencia al turista por parte del Comité Nacional de Prevención en Movilizaciones Masivas (Conapremm).

De allí el interés del mandatario por impulsar los principales atractivos turísticos de Honduras y en especial los recién creados Distritos Turísticos, a los que se ha atendido en materia de reconstrucción de infraestructura vial, impulso de la micro y pequeña empresa y generación de empleo, entre otros factores.

La sorpresa

Tres representantes sociales de Gracias, Ángel Antonio Herrera, Mario Rosa y Elisa Pineda, fueron citados a las 11.00 de la mañana en el Parque Central para hacer un recorrido con una autoridad importante de Honduras.

La sorpresa de Herrera, Rosa y Pineda  fue cuando vieron llegar al presidente Hernández manejando su Land Cruiser y que los invitara a hacer un recorrido por diversos atractivos turísticos de Gracias.

Los tres invitados son actores locales del municipio: Pineda es de la Cooperación Internacional, Herrera del Ente Gestor de Destino y Rosa de la Cámara de Turismo.

Paletas y sopa de gallina

Una de las primeras estaciones del titular de Casa de Gobierno fue en el conocido lugar de envasados, venta de paletas, dulces y artesanía Lorendiana.

Este negocio “es una gran muestra de emprendedurismo y de mucho trabajo”, dijo  Hernández, luego de llegar a la tienda, donde su presencia causó revuelo y admiración entre los clientes.

Posteriormente, Hernández almorzó en el restaurante Los Asados, donde se venden exquisitas sopas de gallina india, uno de los platillos típicos de la región de occidente.

“Quiero invitarlos a disfrutar la gastronomía de nuestra tierra. Honduras, a pesar de ser un país pequeño en territorio, tiene una diversidad de sabores”, dijo para luego invitar: “vaya y disfrute a la cocina de diferentes lugares del país”.

En presencia de la propietaria del restaurante, el mandatario degustó su sopa de gallina con mucho chile y limón, y expresó que “sería importante que todos los micros y pequeños empresarios aprovechen el crédito que estamos ofreciendo para negocios y emprendimientos a baja tasa de interés”.

Durante la jornada, Hernández en un momento lució un sombrero artesanal y aprovechó para invitar a todos los hondureños para que “cuando salgan lleven un recuerdo a sus familias, a sus amigos”

Un pequeño restaurante de playa sudafricano, nombrado el mejor del mundo

París, Francia.– Un pequeño restaurante de playa situado en un aislado pueblo pesquero de Sudáfrica fue galardonado este lunes como el mejor del mundo en la primera edición de los premios World Restaurant, que se otorgan en París. Kobus van der Merwe, el chef del Wolfgat, situado en el pueblo de pescadores de Paternoster, aprendió …

Leer más

Yuscarán, un paraíso natural, arte, cultura y rica gastronomía

A una hora de Tegucigalpa, entre montañas llenas de pinares se encuentra localizada la antañona cabecera departamental de El Paraíso, Yuscarán, que para esta Semana Morazánica ofrece un abanico de opciones para que los hondureños salgan a conocer todas las bellezas naturales que ofrece el país. La movilización de los turistas buscan playa, mar y …

Leer más

Honduras participará en encuentro gastronómico

La gastronomía hondureña estará presente por primera vez en el evento internacional más importante dedicado a la cultura de la alimentación, denominado Terra Madre, que se celebrará la próxima semana en Turín, Italia. Terra Madre 2018 reunirá a más de 5 mil delegados de 160 países y unos 800 expositores, 300 baluartes Slow Food (comida …

Leer más

Embajada en Washington promueve gastronomía

Washington, D.C. El sabor de la comida catracha destacó por tercera vez en el “Taste of the World”, Festival de Sabores del Mundo, donde la embajada de Honduras en Estados Unidos ofreció una degustación de los principales platillos típicos de la cocina hondureña, como las baleadas, tacos, horchata, zambos, entre otros. La actividad se realizó …

Leer más

Universitarios saborean platillos preparados con variedad de insectos

Decir que los insectos se comen suele provocar frases y gestos de asco, sin embargo, ayer, miles de jóvenes comentaban: “¡Qué delicioso!”, al disfrutar de una variedad de platillos, durante la Feria Gastronómica del Invertebrado de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH). Desde las 9:00 de la mañana, los estudiantes de la Facultad de …

Leer más

Jóvenes saborean la vida con delicias de buena cocina

DANLÍ, El Paraíso. Unos 20 jóvenes se preparan aquí para ser cocineros gracias a la iniciativa de la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Educación Alternativa no Formal (Coneanfo) y la alcaldía municipal. El instructor es un destacado chef profesional que sin celos ha entregado sus conocimientos a nuevos profesionales de la gastronomía. Para …

Leer más

Hondureños celebran XIII Festival del Choro, el «caviar de los lencas»

Los hondureños están celebrando desde el jueves, hasta el domingo, el XIII Festival del Choro y el Vino, el primero un hongo comestible que es común en el occidente de Honduras y que, para algunos comensales, es «el caviar» de la etnia lenca. En honor al choro, una especie de setas que crece en las partes altas …

Leer más

Honduras gana plata en competencia culinaria internacional en Chile

El equipo hondureño de gastronomía conformado por alumnos de la Universidad Tecnológica Centroamericana (Unitec) ganó medalla de plata en el contexto de la Copa Culinaria Laureate 2018, que llegó a su final anoche en Santiago de Chile. Brasil representado por tres equipos de sus diferentes escuelas de gastronomía obtuvo la copa y el oro. Mientras, …

Leer más

Honduras comparte su gastronomía y cultura en Italia

Milán. La cultura y la gastronomía hondureña deleitaron a los participantes de la reconocida celebración italiana La Festa delle Genti (La Fiesta de las Gentes), que se realizó recientemente en el municipio de Pero, provincia de Milán, Italia. La actividad que se celebra anualmente en la sede del Oratorio Don Bosco, tiene como objetivo la …

Leer más

Sabrosos platillos de insectos ofrecen en feria gastronómica en la UNAH

Pese al asco que genera mencionar cucarachas a la hora de ingerir alimentos, ayer estos insectos se convirtieron en el ingrediente de sabrosos platillos degustados por miles de jóvenes de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), durante la Feria Gastronómica Orgánica. La venta de la extravagante comida, a base de insectos, comenzó a las …

Leer más

¿Por qué hay tan pocas mujeres chef?

Paris, Francia.- Con un carácter fuerte y resistente. Así se definen muchas chefs cuando se les pregunta cómo lograron hacerse un hueco en el universo de la gastronomía, monopolizado por los hombres y, según militantes, todavía muy impregnado de sexismo. En los palmarés y concursos de alta cocina hay que buscar arduamente para dar con …

Leer más

Chefs hondureños se integran a alianza internacional Slow Food

Chefs y cocineros hondureños se integraron a la alianza internacional Slow Food (comida lenta) con el objetivo específico de incrementar el valor a la tierra y sus productores. La líder de esa iniciativa en Honduras, la chef Cristina Morataya indicó que buscan incentivar el consumo de productos locales y de temporada y generar conciencia gastronómica, …

Leer más

“Navidad Catracha 2017” asegura alegría y seguridad

Con diferentes actividades se realizará este año, en su cuarta edición, la “Navidad “Catracha 2017”, en los 18 departamentos de Honduras. Festejos, convivios, desfiles de carrozas, conciertos comunitarios, coreografías, exposición de nacimientos, cines comunitarios, posadas, Festivales por la paz, posadas y villas navideñas, es parte de las actividades. Este proyecto año con año se realiza …

Leer más